Slad Vídeňský - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Ideální pro vaření zlatavého piva a podporu plného těla piva.

Senzorické vlastnosti: sladově sladké, lehké medové a ořechové tóny.

Speciální pivovarský slad pro světlé a tmavé pivní styly, typicky pro:

světlý ležák; mezinárodní jantarový ležák, český jantarový ležák, Festbier, Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager.
Amber Lager; Vídeňský ležák, Skandinávský červený, Francouzský Rotbier, Bamberger Maerzen, Rauchbier
Bock; Helles Bock, Dark Bock, Double Bock
Silné pivo; Imperial Pilsner
Pšeničné pivo; tmavé pšeničné, pšeničný Bock
Pale Ale; Kölsch Style, Belgian Pale Ale
IPA; American IPA, Red IPA
Amber Ale; Biére de Garde, Altbier
Porter; Baltic Porter
Stout; Oyster Stout
Strong Ale; American Barley wine, Imperial Red Ale
Sour Ale; Flanders Red Ale

Doporučený přídavek: až 100 %

Enzymová aktivita: vysoká

Barva:
6,0 - 9,0 EBC      
2,7 - 3,8 Lovibond

WEYERMANN^® Slad Vídeňský
                         Wort