Úvod » Kvasnice » Kvasnice pivní » Kvasnice svrchního kvašení » Balení 11g » U.S. WEST COAST MS-97
Proslulý kmen U.S. kvasnic svrchního kvašení je určen zejména pro piva amerického pivního stylu.
Sedimentace: střední
Rozsah teplot: 16-24°C ideální 22-23°C
Prokvašení: vysoké
Tolerance na alkohol: 7,4%.
Dávkování: 60 až 120 g/hl pro nasazování při 22 - 23°C
Kvasnice je třeba před nasazením hydratovat po dobu 30 minut,při teplotě 26°C +/- 3°C.
Balení: 11g