Slad plzeňský - Weyermann®

Vyrábí se z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene a poskytuje dokonalý základ pro všechny pivní styly, zejména pro spodně kvašená piva.

Senzorické vlastnosti: sladově sladké s lehkými medovými tóny.

Základní slad pro světlé i tmavé pivní styly, typicky pro:

Pale Lager; American (Light) Lager, International Pale Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager.
Pilsener; německý Pilsener, americký Pilsener
Silný ležák; Imperial Pilsener
Bock; Helles Bock, Helles Doppelbock
Pale Ale; Trappist Single, Summer Ale
IPA; American IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA, Double IPA
Strong Ale; belgický Golden Strong Ale, belgický Tripel
Pšeničné pivo; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie, American Wheat
Sour Ale; Oud Bruin

Doporučený přídavek: až 100 %

Enzymová aktivita: vysoká

Vlastnosti:
Barva 2,5 - 4 EBC
Vlhkost 4.3 %
Extract 80%
Přídavek: až 100%

       WEYERMANN^® Pilsner Malt
                           Wort