Úvod » Slad » Slady českého typu » Slad český, extra světlý - drcený
Vyrobeno z nejkvalitnějšího českého pivovarského ječmene. Výběrem vhodných surovin a speciálními sladovnickými technologiemi se dosahuje obzvláště světlé mladiny a barvy varu.
Senzorické vlastnosti: sladově sladké s lehkými medovými tóny.
Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, typicky pro:
Světlý ležák: Americký (světlý) ležák, mezinárodní světlý ležák, český světlý ležák, pivo typu Koelsch, německé světlé pivo, světlý ležák, japonský ležák, mexický ležák, bavorské pivo Helles.
Plzeňské pivo, Americké plzeňské pivo a Mezinárodní plzeňské pivo
Pale Ale: American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
Strong Ale: belgický Golden Strong Ale, belgický Trippel
Pšeničné pivo: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Doporučený přídavek: až 100%
Enzymová aktivita: vysoká
Barva:
2,0 - 3,5 EBC
1,2 - 1,8 Lovibond
Český Extra Světlý Slad
Wort