Slad Mnichovský II - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Bohaté sladové aroma a barva sladu jsou ideální pro sladové a hlubší barevné pivní styly.

Senzorické vlastnosti: výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba.

Speciální pivovarský slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle se používá pro:

Světlý ležák; Festbier
Amber Lager; Maerzen, Kellerbeer, uzené pivo
Tmavý ležák; mnichovský Dunkel, český tmavý ležák, Schwarzbier
Bock; Dark Double Bock
IPA; Black IPA, Imperial PA
Amber Ale; Biére de Garde
Brown Ale; britský Brown Ale
Porter; Baltic Porter, English Porter, American Porter, Imperial Porter
Stout; Russian Imperial Stout
Sour Ale; Flanders Red Ale

Doporučený přídavek: až 100 %

Enzymová aktivita: střední

Barva:
20,0 - 25,0 EBC   
8,0 - 9,9 Lovibond

WEYERMANN^® Slad Mnichovský II
                         Wort