Slad CARAWHEAT - karamelový - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnější německé pšenice. Díky našemu speciálnímu procesu karamelizace dochází k téměř úplné penetraci zrna, což dodává zlatohnědému sladu intenzivní aroma.

Senzorické vlastnosti: lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.

Karamelový slad pro svrchně kvašené sladové pivní styly, typický pro:

Pšeničná piva, jako jsou American Wheat beer, pšeničné pivo, Hefeweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Witbier, Sathi, Bamberg Weiss Rauchbier.
Brown Ale jako London Brown Ale,
Silné pivo jako pšeničné víno

Doporučený přídavek: až 15 %

Enzymová aktivita: žádná

Barva: 110 - 140 EBC 

WEYERMANN^® CARAWHEAT^®
                         Wort