Slad CARAMÜNCH® typ3 - drcený - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Naším speciálním procesem karamelizace se dosáhne téměř úplné přeměny v zrnu. Tento slad zajišťuje barvu piva od jantarové po tmavě měděnou a zintenzivnění těla sladu.

Senzorické vlastnosti: výrazná karamelová vůně s jasnými sušenkovými tóny.

Karamelový slad pro sladové pivní styly, typický pro:

Amber Ale jako Ordinary Bitter, English Pale Mild Ale, Extra Special Bitter
Brown Ale jako Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale
Porter jako English Porter, Brown Porter, Robust Porter
Stout jako Irish Stout, Russian Imperial Stout
Silné pivo typu Old Ale, Scotch Ale, Barley Wine, Imperial Red Ale

Doporučený přídavek: až 10%

Enzymová aktivita: žádná

Barva: 140 - 160 EBC 

Weyermann^® CARAMÜNCH^® Typ 3
                     Wort