Úvod » Slad » Slady Belgické » Slad CARABELGE® - Weyermann®
Vyrobeno z nejkvalitnějšího evropského pivovarského ječmene. Tento zlatohnědý slad dodává pivu hlubší barvu a harmonicky dotváří jeho vůni.
Senzorické vlastnosti: Tóny karamelu, sušeného ovoce a ořechů (mandle).
Karamelový slad pro plné pivní styly, typicky pro:
Pale Ale; Belgian Pale Ale, Trappist Single
Golden Ale
Amber Ale; American Red Ale, Biére de Garde
Brown Ale; britský Brown Ale
Strong Ale; belgický Tripel, belgický Dark Strong Ale nebo Quadrupel
Sour Ale; Flanders Red Ale
Doporučený přídavek: až 30 %
Enzymová aktivita: žádná
Barva:
30,0 - 35,0 EBC
11,8 - 13,6 Lovibond
WEYERMANN® Slad CARABELGE®
Wort