Slad CARAAROMA® - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Náš speciální výrobní postup dodává sladu jeho typické aroma. Tento slad se vyznačuje co největší komplexností aroma a slouží k zintenzivnění a stabilizaci chuti. Barva piva se zakulacuje a získává načervenalý lesk.

Senzoricky: první nuance pražené vůně, tóny pražených ořechů, tmavého karamelu a sušeného ovoce.

Karamelový slad pro sladové a tmavé pivní styly, typický pro:

Ležák jako tmavý ležák

IPA jako Brown IPA
Amber Ale jako Scottish Light, Heavy a Export, American Red Ale, Bière de Garde, Red Ale
Brown Ale jako Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, English Dark Mild Ale
Porter jako anglický porter, hnědý porter, robustní porter, kokosový porter, uzený porter, americký porter, imperiální porter
Stout jako Oatmeal Stout, American Stout, Russian Imperial Stout
Strong Ale jako Old Ale, American Strong Ale, Barley Wine

Doporučený přídavek: až 15 %.

Enzymová aktivita: žádná

Barva: 350 - 450 EBC 

WEYERMANN^® CARAAROMA^®
                           Wort