Pražený ječmen - drcený - Weyermann®

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Pražený ječmen se vyznačuje intenzivní barevnou silou a nejintenzivnějším pražícím aroma.

Senzorické vlastnosti: typické, intenzivní pražení s kávovými tóny.

Pražený ječmen pro speciální, tmavé pivní styly, typicky pro:

Jantarový ale; skotský světlý, těžký a exportní, irský červený ale.
Porter; American Porter, Baltic Porter, Robust Porter, Imperial Porter.
Stout; Irish Stout, Irish Extra Stout, Sweet Stout, Tropical Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout

Doporučený přídavek: do 5 %

(u speciálních pivních receptur je možné použít vyšší množství)

Enzymová aktivita: žádná

Barva:
1000 - 1300 EBC        
377,5 - 490,6 Lovibond

Weyermann^® Roasted Barley
                    Wort