Úvod » Byliny ap. k vaření piva » Pomerančová kůra - hořká 100g
Pomerančová kůra (Citrus aurantium var. Aurantium)
Hořká pomerančová kůra, také často nazývaná “curaçao”, je důležitou složkou stejnojmenného likéru.
Pivovary ho používají hlavně při vaření Witbieru, ale můžeme ji vidět i na etiketách piv typu blond nebo Tripel.
Přidávejte na konci varu.