Úvod » Byliny ap. k vaření piva » Lékořice 100g
Lékořice řezaný kořen (Glycyrrhiza glabra L.)
Jak již název napovídá, extrakt kořene lékořice je hlavní složkou lékořice. Kořen lékořice se proto přidává na konci varu, aby se získala chuť lékořice. Většinou v tmavých pivech, ale můžeme ji také použít jako sladkou složku světlých piv.