Chmelení za studena AURORA

Chmelení za studena je metoda, která má upravit aroma, chuť a částečně i hořkost vaše piva po ferementaci. Možností je více, můžete použít chmelení za studena po konci fermentace, před stáčením, nebo při čepování.

My vám přinášíme několik chmelových odrůd v infuzním sáčku.

Použití:

1.Vlozte sácek s chmelem do fermentacní nádoby 2-3 dny pred koncem fermentace ke zvýsení chmelového aroma a chuti.

2.Pokud chcete zvýšit i horkost, namocte pytlík s chmelem do šálku vroucí vody na 10-20 minut. Poté vlozte výluh vcetne pytlíku do mladiny a ponechejte po celou dobu fermentace.

Hmotnost infúzního pytlíku 15g doporučeno na 20l mladiny

Odrůda AURORA je doporučena pro piva Pils, Pilsner, Lager, APA, Dark Lagers.