Úvod » Chmel » Chmel Anglický » Chmel NORTHERN BREWER 100g
Odrůda s vysokým obsahem alfa kyseliny, původem z Anglie se nyní pěstuje v Německu, Belgii, Španělsku a USA.
Alfa kyseliny: 7,0-10,0%
Beta kyseliny: 3,5-5,5%
Aroma: středně kořeněné
Charakteristika: hořko-aromatický chmel s dobrým obsahem alfa kyselin a zároveň dobrým aroma.
Použítí: Pale Ale, Porter, Ležáky - první a druhé chmelení
Sklizeň 2020:
Alfa kyseliny: 9,2%
Beta kyseliny: 5,3%