Úvod » Chmel » Chmel Německý » Chmel HALLERTAU MAGNUM 250g
Tradiční německá aromatická odrůda s vysokým obsahem alfa hořkých látek z Huell (Bavorsko), která produkuje dobré výnosy. Podobně jako všechny Huell odrůd, Hallertauer Magnum je charakteristický svou vysokou tolerancí k chorobám. Má velmi velké a těžké hlávky
Alfa kyseliny: 12,0 - 14,0 %
Beta kyseliny: 5,0-7,0 %
Aroma: chmelové, mírně kořeněné
Charakteristika: příjemné chmelové aroma, mírně kořeněné, vysoký obsah alfa
Použití: Ležáky, Bock, pšeničná piva Wheatbeer, Waizenbier - třetí chmelení.
SSklizeň 2022:
Alfa kyseliny: 18,7%
Beta kyseliny: 5,5%