Chmel CITRA 30g

Citra je v nedávné době nově vyšlechtěný aromatický chmel, známý pro svoji chuť a aroma. Název naznačuje, že popis jeho chutí zahrnuje citrusy (citron a limetku), grapefruit i charakter dalšího tropického ovoce. Aromatická odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a nízkým co-humulonem povolená od roku 2007 v USA .

Alfa Kyseliny: 11-14%
Beta kyseliny: 3,0-5,0%
Aroma: silné citrusové,nádech tropického ovoce
Charakteristika: odrůda s vysokým obsahem alfa kyselin a speciálním aromatickým profilem
Použití: převážně americké typy piva Ale.

Sklizeň 2022:
Alfa kyseliny: 13,4%
BBF: 31.12.2025