Úvod » Chmel » Chmel Americký » Chmel CHINOOK 250g
Chinook je hořká odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1985. Získaná z křížení odrůdy Petham Golding a USDA samčí odrůdy 63012.
Alfa kyseliny: 12 - 14 %
Beta kyseliny: 3,0-4,0 %
Aroma: jemné chmelové, ovocný nádech
Charakteristika: hořká odrůda s kořeněno-ovocným aroma.
Použití: hlavně britské a americké Ale,IPA,Stout a Porter - prvé, druhé a suché chmelení.
Sklizeň 2018:
Alfa kyseliny: 13,2%
Beta kyseliny: 4.5%