Úvod » Kvasnice » Kvasnice pivní » BELGIAN ALE MS-8
Proslulý kmen belgických kvasnic svrchního kvašení je určen pro piva belgická, klášterní i speciály.
Sedimetace: střední
Rozsah teplot: 16-26°C ideální 23-25°C. Cílem je získat specifickou chuť pšeničných piv, fermentace v domácích podmínkách by měla probíhat na horní hranici povolených teplot.
Prokvašení: vysoké
Tolerance na alkohol: 8,7%
Balení: 11g